【飲食】豐富既紫菜盛宴｜莆田

莆田係黎自新加坡既福建菜，仲要係米芝蓮一星既餐廳⭐️，所以同左朋友黎食既佢既紫菜宴，佢地既紫菜用左頭水紫菜，即係初次收成既紫菜，營養價值特別高❤️

紫菜宴有6款紫菜菜式：

蝦苗拌頭水紫菜 $52

用青瓜片圍圈，別有心思

紫菜撈住D蝦苗，食起上黎酸酸地好開胃😋

酥炸紫菜 $48

紫菜炸得十分香脆，好似食緊小食咁，但覺得有點熱氣～

紫菜海蠣酥 $78

紫菜海蠣酥幾特別，第一次食紫菜炸蠔，紫菜包住蠔粒，口感脆口又帶點軟身

紫菜燉豬蹄 $98

紫菜燉豬蹄，冬天飲碗紫菜湯特別暖身，豬蹄冇咩肉食🤔，但膠質重，應該幾岩女士飲！

原味紫菜煎 $68

原味紫菜煎，即係紫菜煎蛋～

平時蠔仔煎就食得多，都係第一次食紫菜煎蛋～

簡簡單單，食起黎濕潤亦充滿蛋香😆

原味紫菜燜飯 $78

紫菜燜飯，飯粒入面有紫菜同蠔仔粒，吸收晒啲精華而且煮得入味☺️

百秒黃花魚 $69

黃花魚鮮甜肉質幼嫩，不過要小心有骨～

酥炒芋芯 $89

外皮甜甜地又脆脆地，比想像中好！❤️

餐廳資料：莆田

地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖

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